Натуральный продукт, полностью готов к применению, предназначен для прослойки или наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий. Начинка термостабильная, может вноситься как до, так и после тепловой обработки Готовая маковая начинка термостабильная, в состав входит прижатый мак, стерилизованный, содержание мака 32 %, насыщенный вкус и аромат. Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при температуре от – 30ºС до + 15ºС и относительной влажности воздуха не более 75% 9 месяцев при температуре от – 30ºС до + 25ºС и относительной влажности воздуха не более 75% После вскрытия упаковки хранить продукт в плотно закрытой таре при температуре от – 5 ºС до + 10ºС не более 30 суток. При постепенной выемке продукта из промышленной упаковки использовать только сухие и чистые инструменты. Состав: Мак пищевой, сахар белый кристаллический свекловичный, вода, глюкозный сироп, стабилизатор – крахмал картофельный, пищевые волокна, консервант – сорбат калия